Produkte

Die folgenden eigene Produkte könnt ihr bei mir zuhause erwerben. Gerne könnt ihr euch bei mir telefonisch oder per mail melden.

Korn-Mix 1000g

Kornmix als Basis für Kornstängel (vgl. Kornspitz®)
Zutaten: Roggenschrot, Leinsamen, Backmalz, Roggenpower, Sauerteigpulver
100g Korn-Mix ergeben zehn Stück Kornstängel
Rezeptvorschläge werden mitgesendet
Preis: €15,00
Korn-Mix 200g

Kornmix als Basis für Kornstängel (vgl. Kornspitz®)
Zutaten: Roggenschrot, Leinsamen, Backmalz, Roggenpower, Sauerteigpulver
100g Korn-Mix ergeben zehn Stück Kornstängel
Rezeptvorschläge werden mitgegeben
Preis: €4,00
Teigroller

Rundholz, ideal zum Ausarbeiten für Kleingebäck
Material: Buche glatt
Durchmesser 25 mm x Länge 250 mm
Preis: €5,00
Backstreusalz

Brezelsalz, grobkörniges Salz für alle Laugengebäcke, -Stangen, -Zöpfe, für die Salzmühle… Die Gebäcke einfach nach dem Laugenbad damit bestreuen.
Zutaten: grobes Salz
Preis: €3,50
Backmalz

Reines, diastatisches (enzymaktives) BIO Gerstenmalzmehl, ohne weitere Zutaten.
Mit diesem reinen BIO Gerstenmalzmehl können Sie leckere Weizengebäcke der unterschiedlichsten Arten herstellen. Verbessern Sie die Porung und die Kruste Ihrer Gebäcke. Es schmeckt einfach besser.
Auf 1kg Mehl geben Sie 20-30g und Sie werden den Unterschied merken!
Zutaten: Gerstenmalz
Preis: €4,00
Sauerteigpulver

Mit diesem getrockneten BIO Vollkornsauerteig werden Ihre Brote mit Roggenanteil locker, elastisch und vor Allem schnittfest. Das Brot wird bekömmlicher und hat einen angenehmen, milden, säuerlichen Geschmack.
Zutaten: Roggen-Vollkornsauerteig, hergestellt mit Roggen-Vollkornmehl aus ökologisch angebautem Roggen.
Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten.
Preis: €4,50
Brotgewürz

Brotgewürz grob geschrotet. Ideal für Brot aller Art
Zutaten: Fenchel, Kümmel, Koriander, Anis
Preis: €5,00
Semmeldrücker

Kaisersemmeldrücker in stabiler Bäckerausführung, 67 mm, aus lebensmittelechtem Kunststoff, unzerbrechlich, stoß- und schlagfest, formbeständig selbst in kochendem Wasser
Preis: €5,00